إن فرضية زراعة الفطر هي أنه يجب إتقان التكنولوجيا

1. الخلط والتعبئة والتعقيم.

خلط المكونات.

حرك مادة المزرعة بالتساوي وفقًا لنسبة الصيغة. يجب أن تكون مادة الاستزراع مبللة مسبقًا لمدة 6 إلى 8 ساعات ، ويمكن تشبع مادة الاستزراع بالماء كمعيار. قم بقياس الرطوبة ، ومعيار محتوى الرطوبة لمواد الاستزراع هو 60٪. أسهل طريقة للاختبار هي إمساك المادة بيديك وإمساكها بقوة. ستكون هناك علامات مائية بين أصابعك ، لكن لا تقطر ، ويمكن أن يصل محتوى الماء إلى المستوى القياسي.

② وضع علامات.

إذا سمحت الظروف بذلك ، يمكن شراء (أو تأجير) آلات التعبئة والتغليف ، ويمكن تعبئة مادة الاستزراع المختلط في أكياس بلاستيكية. التعبئة الميكانيكية موفرة للوقت ، موفرة للعمالة ، موفرة للعمالة ، جودة التعبئة جيدة ، المرونة مناسبة ، والوزن موحد. من الممكن أيضًا التعبئة اليدوية ، لكن التعبئة اليدوية أبطأ والشدة مختلفة ، والتي قد تكلف أكثر من الآلات.

التعقيم.

ابحث عن منطقة مسطحة بها مساحة كبيرة بما يكفي لوضع المرجل المُجهز وشبكة الحديد الملحومة. المسافة بين المرجل والشبكة من 2 إلى 3 أمتار. بعد التنسيب ، قم بإجراء العمليات التالية:

أ. رص أكياس الاستزراع المعبأة على الشبكة (شبكة قطرها 3 أمتار يمكنها استيعاب 3000 كيس). ضع مسبار مقياس الحرارة في الموضع الأقل عرضة للتسخين أثناء وضع الكيس. قم بتغطية الغلاف بفيلم دفيئة. يجب أن يتم ضغط دائرة طبقة الدفيئة الملامسة للأرض مع التربة ، ويجب أن تكون محكم الإغلاق هو المعيار. تم بناء غرفة تعقيم بسيطة.

ب. يتم توصيل أحد طرفي الخرطوم بمخرج الهواء الخاص بغلاية الغلاف الجوي ، ويتم إدخال الطرف الآخر في الجزء السفلي من الشبكة على طول الأرض. أفضل وضع للإدخال هو المرور عبر مركز الشبكة ؛ من الأفضل أن يكون طول الإدخال قريبًا من قطر الشبكة ، ومن الأفضل عمل ثقوب صغيرة على جزء الإدخال بشكل غير منتظم.

ج- أضف الماء إلى الغلاية واشحن الفحم وأشعله. بعد غلي الماء ، يدخل البخار إلى غرفة التعقيم عبر الأنبوب من مخرج الهواء ويتم إطلاقه بالتساوي من خلال الفتحات الصغيرة في الأنبوب. راقب مقياس الحرارة. عندما تصل درجة حرارة غرفة التعقيم إلى 100 درجة مئوية ، احتفظ بها لمدة 12 ساعة وأوقف الفرن. اترك الوعاء ينضج لمدة 6-8 ساعات ، وأخرج كيس المواد وانقله إلى الدفيئة عندما يكون ساخنًا (يجب فتح الدفيئة قبل 24 ساعة لإطلاق الغازات الضارة الناتجة أثناء التبخير).

2- التطعيم.

يمكن إجراء التلقيح عندما تنخفض درجة حرارة كيس المواد المنقولة إلى الدفيئة عن 28 درجة مئوية. يجب الانتباه إلى الأمور التالية أثناء عملية التلقيح.

يجب تعقيم الملابس الخارجية التي يرتديها القائمون بالتحصين وأولئك الذين يدخلون السقيفة ، بما في ذلك الأحذية والقبعات والقفازات وما إلى ذلك. وارتداء كمامة مطهرة (الأفضل للاستخدام الطبي).

② يجب تعقيم جميع أدوات التلقيح (سكين ، ملعقة ، حبل ربط).

③ ادخل موقع التطعيم ، قبل التحضير للتلقيح ، امسح القفازات التي يرتديها موقع التطعيم بنسبة 75٪ كحول ، ثم قم بإجراء التطعيم.

④ عند التلقيح ، يجب توزيع البكتيريا بالتساوي على سطح المادة. بعد التلقيح ، يجب ربط فوهة الكيس على الفور ، ويكون الضيق مناسبًا ، ويمكن للفجوة أن تدخل الهواء ، ولا تساعد على تعويم الغبار والحطام الآخر.

⑤ بعد التلقيح ، لا ينبغي تكديس أكياس البكتيريا بشكل كبير أو كثيف للغاية ، ويجب أن تكون المساحة كبيرة بما يكفي ، ومن الأفضل توزيعها.

3. تغذي البكتيريا.

بعد اكتمال التلقيح ، تبدأ الزراعة في دخول فترة الزراعة ، ويجب إتقان النقاط التالية خلال فترة الزراعة.

① بالنسبة لحقيبة البكتيريا التي تم تلقيحها للتو ، من الضروري مراقبة التغيرات في درجة حرارتها بعناية. فترة الاستزراع هي عملية تخمير لمواد الاستزراع ، والتي ستطلق الحرارة وتزيد من درجة حرارة كيس البكتيريا. بمجرد أن تتجاوز درجة الحرارة 30 درجة مئوية ، تحدث البكتيريا المحترقة. أي أن ارتفاع درجة الحرارة سيحرق البكتيريا حتى الموت. أثناء الملاحظة ، بمجرد أن تتجاوز درجة حرارة كيس البكتيريا 28 درجة مئوية ، يجب تهوية المكان وتبريده على الفور ، ويجب قلب أكياس المواد المكدسة لتبديد درجة الحرارة. في حالة الطوارئ ، يمكن إزالة البكتيريا.

② أثناء فترة الزراعة ، يجب أن تبقى درجة الحرارة في الحظيرة عند 20-25 ، ويفضل أن تكون 22-25. درجة الحرارة هذه هي الأنسب لإنبات ونمو الفطريات ، وتنمو الفطريات بقوة ، وسرعة التغذية سريعة. إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة للغاية ، فقم بالتهوية لتقليل درجة الحرارة أو تقليل ارتفاع الحفاظ على الحرارة ولفها حتى تبرد.

③ خلال فترة الزراعة ، يجب الاحتفاظ بالهواء في السقيفة بنسبة 70٪ ، ويجب رش الرطوبة وترطيبها في الوقت المناسب إذا كانت الرطوبة أقل من ذلك. ومع ذلك ، لا تتجاوز 75٪. إذا كانت الرطوبة عالية جدًا ، فستكون البكتيريا نشطة إذا واجهت ارتفاع درجة الحرارة ، مما يجعل الحقيبة سهلة للإصابة بالبكتيريا.

④ أثناء فترة الزراعة ، احرص على إبقاء السقيفة مظلمة قدر الإمكان. يمكن أن تنمو الفطريات بشكل طبيعي في الظلام. إذا كان الضوء قويًا جدًا ، فسوف يمنع نمو الفطريات.

⑤ خلال فترة الزراعة ، لا ينبغي أن تكون التهوية متكررة للغاية. يوجد تركيز معين لثاني أكسيد الكربون في السقيفة لتعزيز نمو الفطريات. بشكل عام ، تكفي التهوية لمدة نصف ساعة ظهراً.

4. الاثمار.

تتراوح فترة الثقافة بشكل عام من 28 إلى 35 يومًا. في هذا الوقت ، تكون الفطريات مليئة بأكياس الفطريات. عندما يزيد عدد الفطريات عن 90٪ ، يمكن فتح كيس الفطريات ، ويكون جاهزًا للإثمار ، وتدخل الزراعة في فترة الإثمار. . خلال فترة الاثمار ، يجب القيام بالإدارة التالية.

① في المرحلة الأولية ، تحكم في تغير درجة الحرارة ، وزد من اختلاف درجة الحرارة ، وحفز الفطريات على التبرعم. في النهار ، ارفع ارتفاع بطانية الحفاظ على الحرارة وقم بزيادة الضوء. زيادة درجة حرارة السقيفة إلى 27 28 درجة مئوية (لا تزيد عن 28 درجة مئوية). في الليل ، استخدم التهوية لخفض درجة الحرارة إلى حوالي 18 درجة مئوية. بهذه الطريقة ، في غضون أسبوع تقريبًا ، سيتم ملء الجزء العلوي من كيس البكتيريا. يظهر البريمورديوم على السطح ، وينقسم النمو إلى مرحلتين في هذا الوقت.

أ ، فترة التوت. أي أن البريمورديوم الموجود على سطح مادة الكيس عبارة عن حبيبات بيضاء ، مرتبة بشكل كثيف معًا ، والتي تبدو تمامًا مثل التوت ، لذلك تسمى مرحلة التوت.

ب ، فترة المرجان. بعد 5 إلى 7 أيام من النمو في مرحلة التوت ، تنمو الجزيئات البيضاء إلى سيقان قصيرة ذات ارتفاعات غير متساوية وتتجمع معًا لتشبه الشعاب المرجانية ، لذلك تسمى المرحلة المرجانية.

C. بعد ظهور مرحلة المرجان لمدة 2 إلى 3 أيام ، يظهر شكل فطر المحار. بعد يومين إلى ثلاثة أيام أخرى ، يمكن قطفها.

② في فترة الإثمار ، يجب الحفاظ على الرطوبة النسبية في السقيفة عند حوالي 85٪ ، وهو ما يناسب نمو أجسام الفاكهة.

③ في فترة الاثمار ، اضبط الإضاءة في السقيفة لجعل السقيفة تحت إشعاع الضوء الضعيف المتناثر.

④ في فترة الإثمار ، قم بزيادة التهوية في الحظيرة للتأكد من أن الهواء في الحظيرة طازج ويحتوي على أكسجين كافٍ لضمان إمداد الأكسجين الذي يستهلكه جسم الفاكهة للتنفس.

5. الانتقاء.

يمكن التقاط بلوروتوس ostreatus بعد يومين إلى ثلاثة أيام من تكوينه ، وتدخل عملية الزراعة في فترة الانتقاء. يجب ملاحظة النقاط التالية خلال فترة الانتقاء.

① توقف عن الترطيب في اليوم السابق لقطف الشعر. يمكن أن يقلل ذلك من محتوى الرطوبة في الفطر المختار ، وتحسين مرونته ، وتسهيل النقل ، وإطالة العمر الافتراضي.

②عند الانتقاء ، يجب أن تكون التقنية خفيفة وثابتة ، ولا تؤذي البراعم حديثة التكوين والفطر الصغير في حالة النمو.

تستغرق زراعة بلوروتوس ostreatus وقتًا طويلاً لدورة الزراعة. بشكل عام ، سيتم وضع أكياس البكتيريا في السقيفة في أكتوبر من هذا العام ، ولن تنتهي حتى 6 نسخ من العام التالي. يستغرق الأمر من 7 إلى 8 أشهر. لقد شهدت فصول شتاء قاسية وصيفًا حارًا. قم بتركيب شبكات مقاومة للحشرات في الفتحات والأبواب والأماكن الأخرى ، وقم بإعداد ألواح لزجة وأضواء قاتلة للحشرات في السقيفة لمنع بعوض الفطر وذباب الفطر والبعوض المراري والآفات الأخرى وآفاتها..